Guia comercial

Al Restaurant Dorca ens caracteritzem per una cuina tradicional catalana, com nosaltres en diem casolana o la cuina de la “iaia”.

Hi trobareu des de les cassoles més típiques com seria; la vedella amb bolets, els callos, el fricandó, les pilotilles amb samfaina, la cua de vedella... les carxofes amb cloïsses, els xipirons amb favetes, les mongetes amb sípia, les llenties estofades amb carn... 

Com les cassoles més estimades com seria; la cassola d’ànec amb prunes o amb peres, la cassola del nostra pollastre de pagès amb bolets o rostit. Sempre elaborades amb els millors productes de la nostra terra. 

També fem de tot tipus de carn a la brasa; xai, conill, vedella, porc, pollastre, guatlles.. els mes demanats són els peus de porc, les galtes tallades petites, els ossos d’esquena, el costelló de porc, la nostra botifarra de pagès, l’entrecot i el filet de vedella.. i el nostra cabrit saltejat a la paella amb all i julivert, entre d’altres.

Fem esmorzars de plat i forquilla, cada dia, amb el gran avantatge de que cada 19 esmorzars en tens un de gratuït.

I també hi ha menú diari, amb l’avantatge que de cada 19 menús en tens un de gratuït. Menú de dissabte migdia, i Menú de dissabte nit. Tots consten de tres plats molt complerts, postres, pa i begudes.

Sempre hi ha Servei de Carta, amb una extensa carta de Vins i Caves.

Cada dia hi ha guisats diversos i peix fresc, depenent del mercat.

El Restaurant Dorca està ubicat al interior d’un dels municipis més petits de Catalunya, Sant Hipòlit de Voltregà, envoltat pel municipi de les Masies de Voltregà. Estem situats al nord de la comarca d’Osona, on s’hi pot accedir per la C-17 direcció Puigcerdà. 

Disposem de tres menjadors càlids i d’ambient familiar; “La Terrassa” amb vistes al Santuari de la Gleva per a fumadors, un menjador acollidor al interior de no-fumadors i un petit menjador al que anomenem “Menjador Gaudí” per els que busquen un ambient més tranquil. 

Esperem veure-us aviat a casa nostra!

Benvinguts, i bon profit!!!